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Délices et Autres Gourmandises de virginie
28 juin 2012

Entremet coco passion(pour 8 personnes)

Entremet coco passion(pour 8 personnes)
Biscuit dacquoise coco -80g de noix de coco râpée -80g de sucre glace -30g de sucre en poudre -3 blancs d'oeufs -le zeste d'un citron vert(je n' en ai pas mis) Ganache mangue coco -200g de chocolat blanc pâtissier(ou de couverture) -120g de crème coco(...
Posté par virg54380 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2012

Pâte à tarte minute

Pâte à tarte minute
INGREDIENTS - 2 verres de farine de blé - 1 verre d'eau - 100g de beurre - 1 pincée de sel Dans une casserole je fais chauffer l'eau, le sel et le beurre. Lorsque le beurre est fondu, je verse la farine hors du feu Je mélange à l'aide d'une cuillère en...
Posté par virg54380 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2012

crème au chocolat super facile

INGREDIENTS: -1/2 L de lait -100g de chocolat pâtissier -50 g de sucre en poudre -2CS de farine Si vous êtes une famille de 5 personnes comme nous, je vous conseille de doubler les ingrédients, car ça part très vite hihi Dans une casserole, je mélange...
Posté par virg54380 à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2012

Financiers aux Miel de fleurs et coeur framboise

Financiers aux Miel de fleurs et coeur framboise
Ingrédients -5 blancs d'oeufs -100g de sucre -25g de sucre glace -75g de farine -1 pincée de sel -125g de beurre -125g de Miel(ici fleur) -175g de poudre d'amandes quelques cuillèrées de coulis de framboise(ici confiture de fruits rouges) Préparation...
Posté par virg54380 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2012

Verrines pommes caramélisées, mousse de mascarpone, éclats de caramel, et pralin

Verrines pommes caramélisées, mousse de mascarpone, éclats de caramel, et pralin
Pour 6 verrines -5 belles pommes - 1 noisette de beurre -50 g de sucre+2 cs -1 CS de calvados(moi j ai mis du rhum) -3 oeufs -250g de mascarpone Dans un premier temps, préparez les pommes, les épluchez et les coupez en morceaux( ni trop petit, ni trop...
Posté par virg54380 à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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