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Délices et Autres Gourmandises de virginie
31 janvier 2013

Petit flans au lait concentré sucré/noix de coco

 

flan lait concentré sucré noix de coco

 

Voici une recette toute simple, ultra rapide à préparer et de plus un délice qui fera plaisir aux petits comme aux grands!!!!

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

 

Ingrédients (pour 6 personnes) j'ai doublé les proportions pour avoir 6 flans individuels et un gros

:- 4 oeufs

- 1 boîte de lait concentré non sucré (15 cl)
- 125 g de noix de coco râpée
- du lait demi-écremé
- 5 cuillères à soupe de sucre
- du caramel

Préparation de la recette :
Casser les oeufs dans un saladier  et y ajouter le sucre. Mélanger.

Ajouter la boîte de lait concentré puis la remplir deux fois de lait demi-écremé et verser sur la préparation.
Incorporer la noix de coco et mélanger à nouveau.

Faire un caramel avec du sucre et de l'eau, puis le mettre dans un moule allant au four.
Y verser la préparation et faire cuire 35 mn à thermostat 7.

 

BONNE DEGUSTATION!!!!!!!!!!!

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Commentaires
V
coucou véro je les ai fais cuire dans le moule grand rond en silicone demarle donc pas besoin de bain marie :)
V
Hummm j'adore ces petits flans.<br /> <br /> Petite question : tu les fais cuire en bain-marie dan sle four ?<br /> <br /> Bisous
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