crèmes dessert au parfum de votre choix

Je suis dans ma journée ou je vous présente de petits dessert tout simple, tout bon et surtout économique!!!! quand on voit le prix des desserts genre danettes...... un petit peu de temps en cuisine, sans etre un grand chef..... et hop de délicieux desserts pour toute la famille!!!!

Pour 6 pots environ

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min 

Ingrédients : 

- 200 ml de lait concentré non sucré

-250 ml de crème liquide entière(de préférence, mais on peut l'allégée)

-50 ml d'eau

-5 jaunes d'oeuf

-80g de sucre

- 1CS de café soluble

- 1 càc de pate à pistache

- 50 g de chocolat riche en cacao

Mélangez le lait et l'eau, portez à ébullition.

Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre sans les blanchir et ajouter la crème.

Versez sur ce mélange le lait chaud.

Divisez en 3

Dans la 1ère ajouté le café, dans la seconde la pate à pistache .

Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajoutez un peu de crème chaude, bien mélanger et verser le tout dans le restant de crème( 3 ème préparation)

Versez les différentes crèmes dans des petits pots et metter au four 25 min à 160°C( th6)

Laissez les refroidir avant de les couvrir de film alimentaire et de les placer au frigo

BONNE DEGUSTATION