Muffins coco/ chocolat sans complexe!!!!!!!

Bonjour à toutes et tous, voici le petit goûter que j'ai préparé pour cette après midi, très facile à réaliser et terriblement délicieux, le tout sans complexe!!!!!

Ingrédients :

100g de compote allégée sans sucre ajouté

110 g de fromage blanc 0%

90 g de noix de coco râpée

3 oeufs

50 g de cassonade

2 CS rase de maïzena

1 sachet de levure chimique

60 g de pépites de chocolat

Préchauffez votre four à 180°C( th 6)

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la cassonade.

Ajoutez la compote et le fromage blanc

Incorporez la noix de coco, la maïzena et la levure chimique

Ajoutez enfin les pépites de chocolat

Versez la préparation dans des moules à muffins en silicone ( demarle pour moi)

Enfournez pour 25 minutes

BONNE DEGUSTATION!!!!!!!!!!