24 juin 2014

crème dessert au chocolat

  Voici une recette super rapide si vous disposez d'un Cook'in ou d'un thermomix, mais rassurez vous pour ceux et celles qui n'en n'ont pas je vous donne aussi la recette sans ;)   Ingrédients pour 8 pots environs :  500g de lait entier 50 g de sucre 10g de crème de riz ou maïzena 2 jaunes d'oeufs 200 g de chocolat noir pâtissier 3 cc à café de chocolat en poudre non sucré(Vanhouten) Avec Cook'in ou thermomix:  Mettre le sucre, le lait, la maïzena ou crème de riz et les jaunes dans le bol de votre... [Lire la suite]
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06 mai 2014

Crème au four à la confiture de lait noisette

      Crème au four à la confiture de lait "noisette " de mon partenaire Raffolait: Recette prise sur la page : https://www.facebook.com/Audreypatisseries Pour 6  petits ramequins et  deux gros ramequinsIngrédients :- 4 jaunes d'oeufs- 50 cl de crème liquide - 1 sachet de sucre vanillée- 4 cuill à soupe de lait- 200 g de confiture de lait "noisette"RaffolaitPréparation:- Dans un saladier ,mélangez les jaunes d'oeufs avec le sachet de sucre vanillée- Bien mélanger et ajoutez ensuite les 4... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Semoule au lait et caramel Ultra rapide

  Voici une recette de dessert ultra simple et rapide à réaliser, même au dernier moment Et les Petits comme les Grands Gourmands se régaleront!   Pour cela il vous faut :  1L de lait 130 g de semoule fine 90 g de sucre à cassonade 1 sachet de sucre vanillée Du caramel liquide Vous pouvez également ajouter de la canelle en poudre ou encore de la fleur d'oranger...... selon vos envie   Mettre tous les ingrédients dans une casserole, faites chauffer tout en remuant régulièrement jusqu'à la consistance... [Lire la suite]
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31 janvier 2013

crèmes dessert au parfum de votre choix

  Je suis dans ma journée ou je vous présente de petits dessert tout simple, tout bon et surtout économique!!!! quand on voit le prix des desserts genre danettes...... un petit peu de temps en cuisine, sans etre un grand chef..... et hop de délicieux desserts pour toute la famille!!!!   Pour 6 pots environ Préparation : 15 min Cuisson : 25 min    Ingrédients :  - 200 ml de lait concentré non sucré -250 ml de crème liquide entière(de préférence, mais on peut l'allégée) -50 ml d'eau -5 jaunes d'oeuf... [Lire la suite]
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31 janvier 2013

Petit flans au lait concentré sucré/noix de coco

    Voici une recette toute simple, ultra rapide à préparer et de plus un délice qui fera plaisir aux petits comme aux grands!!!!   Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes   Ingrédients (pour 6 personnes) j'ai doublé les proportions pour avoir 6 flans individuels et un gros :- 4 oeufs - 1 boîte de lait concentré non sucré (15 cl)- 125 g de noix de coco râpée- du lait demi-écremé- 5 cuillères à soupe de sucre- du caramel Préparation de la recette : Casser... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

Crème Vanille façon danette

Recette inspirée par ChefNini http://www.chefnini.com/creme-vanille-facon-danette/ Une petite recette super simple, qui plaira à tous les petits gourmands!!!!!     Pour 6 verrines il vous faut :   1  bâtons de vanille 50 cl de lait 20 g de maizena 75 g de sucre   1- Mélangez la maïzena, les graines de la gousse de vanille et le sucre ensemble dans une casserole.     2- Versez petit à petit le lait de façon à obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.    ... [Lire la suite]
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