Délices et Autres Gourmandises de virginie

22 décembre 2013

Madeleines apéritives aux olives noires et comté

Nous voilà à quelques jours de Noël , la course aux préparations culinaires à commencé Je vous propose une recette simple et délicieuse pour l'apéritif En plus vous pouvez les congeler...... Pour une Vingtaines de madeleines: 80g de farine 1 sachet de...

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21 décembre 2013

chocolats de NOEL

Chocolats blancs fourrage prané éclats de caramels, décos éclats de caramel J'ai utilisé un moule en silicone spécial chocolat Faire fondre le chocolat blanc à l'aide d un appareil a fondue à chocolat ou au bain marie mettre les éclats de caramel au fond...

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21 décembre 2013

macarons verts ganache chocolat blanc/noix de coco/ café

Pour la recette de base des macarons: recette inspirée par macarons de chefNini J'y ai ajouté une pointe de couteau de colorant en poudre vert dans les blancs en neige Pour la ganache chocolat blanc/ noix de coco/ café Il vous faut : 100 g de chocolat...

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21 décembre 2013

BUCHE GIRLY

Voici la 2ème BUCHE que j'ai réalisé pour NOEL, j'avais envie de faire plaisir à ma juju car je lui avais montré sur un livre de recette acheté peu de temps avant Alors ma présentation n est pas top, elle ne rend pas du tout comme j'aurai voulue, mais...

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21 décembre 2013

Mousse de légumes au crabe

Ingrédients pour 12 parts(Entrée) Pour le flan carottes - 400g de purée de carottes nature(ici au kiri) - 100g de fromage blanc - 4 oeufs - 1 CS de Maïzena si purée décongelée Pour le flan de brocolis(ici céléri) : - 400 g de brocolis - 100g de fromage...

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28 novembre 2013

Blancs de poulet sauce tomate, flocons d'avoines grillés, raisins secs

Encore une recette toute simple qui régalera petits et grands Pour 6 personnes il vous faut : Environ 1 kg d'escalopes de poulet ou de dinde 1 boîtes de tomates concassées en dés 40/50 g de flocons d'avoines ( RAPIDOAST) BLOCH NOUVELLE SOCIETE 40/50 g...

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28 novembre 2013

gratin courge butternut, pommes de terres, bacon gratiner au comté

Voilà une recette toute simple, de saison qui régalera toute la famille Pour 5/6 personnes il vous faut : - 1 belle courge butternut - 5/6 pommes de terres - 8 à 10 tranches de bacon - de la béchamel - du comté ( à râper) Pelez et évider la courge, puis...

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24 novembre 2013

Mirlitons aux fruits rouges

Voici une recette que j'ai réalisée la semaine dernière, j en ai eu envie, j'avais déjà réalisée cette recette lors d'un atelier culinaire demarles Préparation: 15 min Cuisson : 20 à 25 min Pour 20 mirlitons il vous faut : * 1 pâte feuilleté * 120 g de...

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13 novembre 2013

Cookies Pépites de chocolat/pralin et noix

Et oui c'est mercredi, journée des enfants, j'ai profité de mon mercredi car en repos Donc j'ai préparé une petite Gourmandise pour le GOUTER qui a eu dailleurs beaucoup de succès!!!!!!! Pour environ 24 cookies il vous faut : 300g de farine 130g de sucre...

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8 octobre 2013

gâteau magique à la vanille

Et oui ce fameux gâteau que l'on voit partout sur les blogs culinaires, il fallait que je le teste! Pour cela il vous faut : 4 oeufs 150 g de sucre 1 cà S d'eau 125 g de beurre 115 g de farine 1 pincée de sel 50 cl de lait entier ou demi écrémé 1 gousse...

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