Articles populaires – Délices et Autres Gourmandises de virginie

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10 juillet 2013

Soufflés glacés aux fruits exotiques

Temps de préparation : 25 min, temps de cuisson : 10 min, temps de congélation : 3h Matériel dont vous avez besoin : Plaque perforée Empreintes grands ronds Pour le biscuit viennois : 1 oeuf 30g de sucre 20g de farine 40g de poudre d'amandes 1 blanc d'oeuf...

Posté par virg54380 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moule grands ronds demarle, plaques perforées demarles

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28 décembre 2013

Bûche mousse chocolat blanc/éclats de feuilletine/mousse chocolat au lait, crème caramel au beurre salé

Voici la recette de la bûche que j'ai réalisé cette année pour Noël Une bûche gourmande, que petits et grands ont apprécié En plus c'est une recette très simple , la texture est légère....... Préparation de la génoise : -80g de farine -3 oeufs -100g de...

Posté par virg54380 à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2013

cannelés bordelais

Depuis le temps que je voulais en faire et bien c est chose faite Recette que j'ai faite il y a quelques jours déjà Et franchement c est un pur délice, une fois qu'on commence à en manger, on ne peux plus s'arrêter!!!!!! Préparation : 10 min Repos : 24...

Posté par virg54380 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mars 2014

Tartelettes aux fraises, pâte sablée, crème pâtissière

Oui je sais ce n'est pas encore la saison des fraises, mais ma petite dernière en avait tellement envie que j'ai craqué ;) Et puis il me restait de la pâte sablée au congélateur Donc juste à faire la crème pâtissière! Pour la pâte sablée il vous faut...

Posté par virg54380 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2013

Mon premier saint honoré

Je me suis lancé un petit défi pour les 3 ans de ma dernière, je voulais tenter le saint honoré Contente de l'avoir réalisé car le goût était vraiment sympa, mais il faut que je m'améliore dans la présentation De plus ce dessert prend du temps en cuisine,...

Posté par virg54380 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2014

Escargots briochés à la crème pâtissière

Voici une recette parfaite pour un goûter familial, un petit déjeuner, une pause gourmande ;) bref je la recommande à 200% , prévoir du temps, dans l'idéal préparez la pâte le matin si vous la voulez pour 16h ! Ingrédients pour une vingtaine d'escargots...

Posté par virg54380 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 décembre 2013

Madeleines apéritives aux olives noires et comté

Nous voilà à quelques jours de Noël , la course aux préparations culinaires à commencé Je vous propose une recette simple et délicieuse pour l'apéritif En plus vous pouvez les congeler...... Pour une Vingtaines de madeleines: 80g de farine 1 sachet de...

Posté par virg54380 à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 septembre 2013

éclairs vanille glaçage au sucre

Pour la pâte à choux * 200g d'eau (20 cl) * 90g de beurre * 1/2 cc de sel(2g) * 1 cc de sucre(3g) * 110g de farine * 4 oeufs+ 1 pour la dorure Préchauffez votre four à 180°C( th 6) Faire bouillir l’eau avec le sel et le beurre. Hors du feu, incorporer...

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10 mars 2013

macarons roses, ganache chocolat noir

Voici mes derniers macarons réaliser mercredi après midi et tous dévorer mercredi soir :) Toujours inspirée par la même recette ici: macarons de chefNini j' ai juste multiplié les doses par 3 pour avoir environs 40 coques soit une vingtaines de macarons...

Posté par virg54380 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2013

Gâteau roulé au philadelphia milka

Depuis que j'ai bannis le Nut*** à la maison et découvert le philadephia milka que l'on adore j'ai voulu testé une recette de roulé, comme je l ai découvert sur un blog, je vous la partage et vous la conseille, un vrai DELICE!!!!!!!! Il vous faut : 30...

Posté par virg54380 à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2012

entremet fruits rouges/citron

Voici une recette que j'avais réaliser à l'occasion d'un repas de famille, et également pour l'anniversaire de ma petite soeur Celui ci était mon 1er essai j'ai un peu loupé ma déco... Celui ci a été réalisé pour l'anniversaire de ma petite soeur Là c...

Posté par virg54380 à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2012

Rouelle de porc au four et sa mitonnée de carottes aux raisins et au miel

Voici mon 1er partenaire LEGUM'ANDISES, je dois donc réaliser une recette avec chaques conserves...... Je viens donc de réaliser un plat complet avec cette conserve Pour 4/5 personnes il vous faut : 1 belle rouelle de Porc 1 verre de vin blanc de la moutarde...

Posté par virg54380 à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: httplegumedeconstance.sopixi.fraccueil.htm

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24 novembre 2013

Mirlitons aux fruits rouges

Voici une recette que j'ai réalisée la semaine dernière, j en ai eu envie, j'avais déjà réalisée cette recette lors d'un atelier culinaire demarles Préparation: 15 min Cuisson : 20 à 25 min Pour 20 mirlitons il vous faut : * 1 pâte feuilleté * 120 g de...

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4 octobre 2012

Panna Cotta au sucre de rose

Voici une autre petite recette gourmande et ULTRA SIMPLE à réaliser!!!!! C'est très frais et léger !!!! Préparation : 10 min Repos au frais: 10h Cuisson : 5 min Pour 6 verrines il vous faut : - 300 g de crème liquide entière - 200 g de lait 1/2 écrémé...

Posté par virg54380 à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: httpwww.lafleuroranger.comfr

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20 octobre 2012

Pains viennois aux pépites de chocolat

Allez ce soir ce continue dans les recettes de viennoiseries, comme on est le week end, on prend un peu plus de temps pour cuisiner et ce faire plaisir!!!!!! Recette tirée du livre "le pain" guy demarle : http://www.gourmandises-guydemarle.com/produit/default.aspx?pdt=47...

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23 août 2012

Crème philadelphia Milka

Voici une petite recette toute simple, je devais utiliser rapidement la barquette de philadelphia Milka que ma maman m'a donné, donc en cuisine!!!!!! Pour 8 petits pots : - 30 cl de lait - 20 cl de crème liquide( j ai utilisé du lait concentré) - 150g...

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21 décembre 2013

Mousse de légumes au crabe

Ingrédients pour 12 parts(Entrée) Pour le flan carottes - 400g de purée de carottes nature(ici au kiri) - 100g de fromage blanc - 4 oeufs - 1 CS de Maïzena si purée décongelée Pour le flan de brocolis(ici céléri) : - 400 g de brocolis - 100g de fromage...

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11 octobre 2012

Mon nouveau partenaire l'île aux épices

Je vous présente mon nouveau partenaire, j'ai reçu le colis aujourd hui ça a parfumé ma boîte aux lettres......... même le colis vide sent terriblement bon et vous enmène loin très loin........... un grand voyage pour vos sens........ tout de suite ça...

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Tags: httpwww.ileauxepices.com

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13 avril 2014

Gâteaux moelleux pommes caramélisées/ cannelle et moelleux pépites chocolat

Le petit coucou gourmand du dimanche, envie d'un petit goûter très simple et très rapide Alors suivez moi pour la recette J'ai improvisé sur ce coup là ;) Je maîtrise désormais le moule part individuel acheté chez LIDL il y a 15 jours, ce moule est très...

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14 novembre 2012

macarons ganache mascarpone vanillée, fruits rouges

Aujourd'hui c est mercredi! alors une petite recette gourmande, pour petits et grands C'est le 3ème essai de macarons que je tente, et là je suis assez satisfaite car j'ai eu cette belle collerette tant convoité!!!!! Je me suis inspirée des conseils très...

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21 juillet 2012

Tiramisu cookies chocolat en verrines

Bonjour à toutes et tous, ça fait un petit moment que je n'ai pas posté de recettes......... pourtant je cuisine quasi tous les jours Voici donc une petite recette gourmande et simple à réaliser, je l'ai découverte dans l'émission Un dîner presque parfait...

Posté par virg54380 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines sucrées

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29 avril 2014

Tartelettes au citron meringuées

Moi qui n'étais pas fan de dessert à base de citron et bien je craque je complètement pour la tarte au citron meringuée Pour la base c est une pâte à tarte sablée, je l'ai faite au Cook'in Pour 2 tartes de 6 personnes ( j'ai utilisé la moitié de la pâte,...

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28 mars 2014

pommes aux pépites de chocolat et son coulis crème caramel au beurre salé

Voici une petite recette que je me suis concoctée pour une petite fringale Alors tout simple Pour 1 personne : 1 belle pommes pépites de chocolat 1 pincée de canelle ou de sucre 1 à 2 cc de crème caramel au beurre salé Epluchez la pomme et la couper en...

Posté par virg54380 à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 avril 2014

Verrines saumon fumé, fromage ail et fines herbes

INGRÉDIENTS : 8 tranches de saumon fumé1 citrondu persil 2 boîtes de fromage frais a l'ail et aux fines herbes( type Boursin) 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse allégée8 biscuits apéritif (type Tuc) Couper les tranches de saumon en petits morceaux....

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29 avril 2014

Flan pâtissier

Recette inspirée par : On adore le flan pâtissier à la maison, j'en ai déjà fais pas mal, mais sans jamais réussir à avoir la belle épaisseur que l'on trouve en pâtisserie J'ai donc suivi la recette qui est présenté sous forme de vidéo Pour réaliser la...

Posté par virg54380 à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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