24 juin 2014

clafoutis de nectarine

  Et oui j'adore les clafoutis ;) petite recette ultra rapide réalisée avec mon Cook'in   Ingrédients :    5 nectarines 3 oeufs 90g de sucre 60g de farine 20 cL de lait 40g de beurre fondu 1 c à s de sucre vanillé   Couper les nectarines en tranches et les déposer dans un plat à gratin, préalablement beurré   Faire fondre le beurre au Cook'in  2 min / 40° / vit 2 puis rajouter le reste des ingrédients et mixer 1 min / vit 4.    Verser sur les fruits et enfourner 30... [Lire la suite]
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24 juin 2014

crème dessert au chocolat

  Voici une recette super rapide si vous disposez d'un Cook'in ou d'un thermomix, mais rassurez vous pour ceux et celles qui n'en n'ont pas je vous donne aussi la recette sans ;)   Ingrédients pour 8 pots environs :  500g de lait entier 50 g de sucre 10g de crème de riz ou maïzena 2 jaunes d'oeufs 200 g de chocolat noir pâtissier 3 cc à café de chocolat en poudre non sucré(Vanhouten) Avec Cook'in ou thermomix:  Mettre le sucre, le lait, la maïzena ou crème de riz et les jaunes dans le bol de votre... [Lire la suite]
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14 juin 2014

Clafoutis de cerises

  Vous allez dire que j'aime les clafoutis, mais pour tout vous dire j'adore ça! et les cerises aussi ;) J'ai utilisé la même recette que le clafoutis aux fraises   Il vous faut :   - 500g de cerises - 100g de farine- 100g de sucre- 3 oeufs- 25cl de crème liquide- 60g de beurre- 20cl de lait de cocoPréchauffez le four à 180°C. Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine et 50g de beurre fondu. Incorporez petit à petit le lait de coco et la crème en fouettant. Répartissez l’appareil dans un plat... [Lire la suite]
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14 juin 2014

clafoutis aux fraises

  Une petite envie de fraises, et de clafoutis, alors hop un clafoutis de fraises, recette très sympa, très facile à réalisé et qui plaira à toute la famille    Pour 6 part: - 500g de fraises- 100g de farine- 100g de sucre- 3 oeufs- 25cl de crème liquide( ne faîtes pas comme moi, ne l'oubliez pas! lol)- 60g de beurre- 20cl de lait de coco Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine et 50g de beurre fondu. Incorporez petit à petit le lait de coco et la crème en fouettant.... [Lire la suite]
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14 juin 2014

Confiture de cerises

      Ingrédients :  1 kg de cerises  équeuttées, dénoyautées et lavées 500 à 600 g de sucre cristal le jus d'un citron         Préparez les cerises : lavez-les et dénoyautez-les.Dans une grande casserole, faites un sirop avec 20 cl d'eau et le sucre.Ajoutez les cerises et le jus de citron lorsque le sucre est dissous. Remuez bien et laissez mijoter tout en remuant pendant une quinzaine de minutes sur feu vif, et écumez.Une fois la consistance souhaitée obtenue,... [Lire la suite]
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