Petits pains viennois aux pépites de chocolat et grains de sucre au Cook'in

Voici une petite recette toute simple et qui régale tous les gourmands au petit déjeuner ou au goûter :) 

Je l'ai faîte au Cook'in mais vous pouvez très bien faire cette recette dans votre MAP, mettre en mode pâte 1h30 environ

Pour cela il vous faut : 

*500g de farine

*1 sachet de levure gourmandise avec levure incorporée (ou levure + sel)
*100g de sucre

*50 g de pépites de chocolats

*20g de poudre de lait

*250g d eau à température ambiante

*80g de beurre

Faire préchauffer le four à 180°c

Mettre le tout dans votre robot pétrisseur : pour moi le cook'in 2mn en mode pétrisseur

Laisser monter durant 45mn

Mettre en forme (baguettes, petits pains...) , les inciser à l'incisette (ou ciseaux). Laisser gonfler une heure
Dorer à l'oeuf battu et faire cuire 10 à 15 min  à 180°c.

Bonne dégustation!!!!!