Délices et Autres Gourmandises de virginie

29 avril 2014

Tartelettes au citron meringuées

Moi qui n'étais pas fan de dessert à base de citron et bien je craque je complètement pour la tarte au citron meringuée Pour la base c est une pâte à tarte sablée, je l'ai faite au Cook'in Pour 2 tartes de 6 personnes ( j'ai utilisé la moitié de la pâte,...

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29 avril 2014

Flan pâtissier

Recette inspirée par : On adore le flan pâtissier à la maison, j'en ai déjà fais pas mal, mais sans jamais réussir à avoir la belle épaisseur que l'on trouve en pâtisserie J'ai donc suivi la recette qui est présenté sous forme de vidéo Pour réaliser la...

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28 avril 2014

Pizza liquide

J'ai une amie qui a testé cette recette il y a peu de temps et je l'ai trouvé vraiment bluffante ;) C'est une recette thermomix, que j'ai fais dans mon cook'in Pour la pâte il vous faut : 1 oeuf 30 g d'huile d'olive 1 cc de sel 1 cc de sucre 1 sachet...

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25 avril 2014

Quiche saumon fumé/épinards

Voici une recette toute simple et délicieuse, accompagné d'une salade verte, ça vous fait un repas complet Pour 6/8 personnes il vous faut : 1 pâte feuilletée (Pour moi toute prête) mais vous pouvez la faire elle sera meilleure -500g d'épinards( congeler...

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13 avril 2014

Gâteaux moelleux pommes caramélisées/ cannelle et moelleux pépites chocolat

Le petit coucou gourmand du dimanche, envie d'un petit goûter très simple et très rapide Alors suivez moi pour la recette J'ai improvisé sur ce coup là ;) Je maîtrise désormais le moule part individuel acheté chez LIDL il y a 15 jours, ce moule est très...

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8 avril 2014

charlotte mousse fruits rouges, mousse chocolat blanc, fond génoise, biscuits roses de reims

Voici le petit dessert que j'ai réalisé pour samedi dernier........ Pour la génoise : 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine Battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Ajoutez la farine tamisée Battre les blancs en neige...

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5 avril 2014

Verrines saumon fumé, fromage ail et fines herbes

INGRÉDIENTS : 8 tranches de saumon fumé1 citrondu persil 2 boîtes de fromage frais a l'ail et aux fines herbes( type Boursin) 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse allégée8 biscuits apéritif (type Tuc) Couper les tranches de saumon en petits morceaux....

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31 mars 2014

tiramisu de fraises sur lit de speculoos

Ingrédients : pour 10 verrines de taille moyenne 500 g de fraises 250 g de mascarpone 4 œufs 1 pincée de sel 100 g de sucre j'ai rajouté 1 cc d'arôme naturel de vanille Lavez et coupez les fraises, j'ai ajouter une cuillère a soupe de sucre( car ce n'est...

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31 mars 2014

Fraisier, décor pâte à sucre

Voici le fraisier que j'ai réalisé samedi, une petite envie comme ça, je me suis inspirée de la recette du blog de ma copine Véro http://lesrecettesdevero.com/, fraisier couture Pour 8/10 personnes il vous faut : Pour la génoise 3 oeufs 100g de sucre...

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28 mars 2014

pommes aux pépites de chocolat et son coulis crème caramel au beurre salé

Voici une petite recette que je me suis concoctée pour une petite fringale Alors tout simple Pour 1 personne : 1 belle pommes pépites de chocolat 1 pincée de canelle ou de sucre 1 à 2 cc de crème caramel au beurre salé Epluchez la pomme et la couper en...

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