Délices et Autres Gourmandises de virginie

24 juin 2014

clafoutis de nectarine

Et oui j'adore les clafoutis ;) petite recette ultra rapide réalisée avec mon Cook'in Ingrédients : 5 nectarines 3 oeufs 90g de sucre 60g de farine 20 cL de lait 40g de beurre fondu 1 c à s de sucre vanillé Couper les nectarines en tranches et les déposer...

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24 juin 2014

crème dessert au chocolat

Voici une recette super rapide si vous disposez d'un Cook'in ou d'un thermomix, mais rassurez vous pour ceux et celles qui n'en n'ont pas je vous donne aussi la recette sans ;) Ingrédients pour 8 pots environs : 500g de lait entier 50 g de sucre 10g de...

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14 juin 2014

Clafoutis de cerises

Vous allez dire que j'aime les clafoutis, mais pour tout vous dire j'adore ça! et les cerises aussi ;) J'ai utilisé la même recette que le clafoutis aux fraises Il vous faut : - 500g de cerises - 100g de farine - 100g de sucre - 3 oeufs - 25cl de crème...

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14 juin 2014

clafoutis aux fraises

Une petite envie de fraises, et de clafoutis, alors hop un clafoutis de fraises, recette très sympa, très facile à réalisé et qui plaira à toute la famille Pour 6 part: - 500g de fraises - 100g de farine - 100g de sucre - 3 oeufs - 25cl de crème liquide(...

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14 juin 2014

Confiture de cerises

Ingrédients : 1 kg de cerises équeuttées, dénoyautées et lavées 500 à 600 g de sucre cristal le jus d'un citron Préparez les cerises : lavez-les et dénoyautez-les. Dans une grande casserole, faites un sirop avec 20 cl d'eau et le sucre. Ajoutez les cerises...

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27 mai 2014

gâteau moelleux pommes amandes éffilées

Voici le gâteau que j'ai réalisé dimanche, avec une totale improvisation car il me restait des pommes Il vous faut : 3 oeufs 50 g de beurre 100 g de sucre 100 g de farine 100 ml de lait 1 sachet de sucre vanillé( ou encore de la canelle...) 2 pommes environ...

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12 mai 2014

tarte à la rhubarbe

J'adore la rhubarbe, et comme j'ai eu la chance que l'on m'en donne, je n'ai pas pu résister à l'envie de faire une bonne tarte ;) Il vous faut : 1 pâte feuilleté (maison ou toute prête) 5 bâtons de rhubarbe( environ) 100 g de sucre en poudre( selon vos...

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12 mai 2014

Brioche fleur

J'ai réalisé cette brioche hier, pour se réconforter du temps pluvieux, j'ai déjà réalisé cette recette plusieur fois puisque c'est la recette de pâte briochée de mon livre pour Cook'in Je vous remet la recette 200 g de lait(20cl) 1 sachet de préparation...

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11 mai 2014

gâteau roulé aux fraises, mousse mascarpone

J'ai totalement craqué sur ce gâteau, texture légère, goût très frais, bref un vent de fraicheur pour faire oublier la grisaille et la pluie ;) Je me suis inspirée de plusieurs recettes, mais j'y ai fais ma petite sauce..... Pour la génoise il vous faut...

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6 mai 2014

Crème au four à la confiture de lait noisette

Crème au four à la confiture de lait "noisette " de mon partenaire Raffolait : Recette prise sur la page : https://www.facebook.com/Audreypatisseries Pour 6 petits ramequins et deux gros ramequins Ingrédients : - 4 jaunes d'oeufs - 50 cl de crème liquide...

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