Délices et Autres Gourmandises de virginie

2 septembre 2012

Filet Mignon de porc, sauce soja, pulpe de tomates et ses arômates

Bonjour à toutes et tous, aujourd'hui je vous présente un plat simple à faire et apprécié par toute la famille........ Bon dimanche!!!!! Ingrédients pour 6/8 personnes - deux beau filets mignons - Huile d'olive( 2CS°) - 1 CS de sauce soja( plus si vous...

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23 août 2012

Crème philadelphia Milka

Voici une petite recette toute simple, je devais utiliser rapidement la barquette de philadelphia Milka que ma maman m'a donné, donc en cuisine!!!!!! Pour 8 petits pots : - 30 cl de lait - 20 cl de crème liquide( j ai utilisé du lait concentré) - 150g...

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26 juillet 2012

Minis Cupcakes vanille fantaisis

pour 4 personnes ou une vingtaines de minis cupcakes - 2 oeufs -120g de farine -100g de sucre -120g de beurre(fondu) -1 sachet de levure 1/2 -extrait de vanille Préchauffer votre four à 180°C(th6) Préparation : Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs...

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21 juillet 2012

Tiramisu cookies chocolat en verrines

Bonjour à toutes et tous, ça fait un petit moment que je n'ai pas posté de recettes......... pourtant je cuisine quasi tous les jours Voici donc une petite recette gourmande et simple à réaliser, je l'ai découverte dans l'émission Un dîner presque parfait...

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Tags: verrines sucrées

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11 juillet 2012

Ratatouille/Saucisses de Monbéliard

Recette pour 5 personnes (2 adultes et 3 enfants) 3 belles courgettes 1 oignons 4 tomates( pour moi allongées) thym et laurier sel, poivre, ail selon votre goût huile d'olive Laver les legumes, éplucher l'oignons, ensuite couper les courgettes en dés,...

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11 juillet 2012

Cookies divins pralin/chocolat

Ingrédients pour une quarantaine de petits cookies 200 g de farine - 120 g de beurre mou - 100 g de vergeoise brune( moi j'avais de la blonde) - 1 oeuf - 1/2 paquet de levure - 150 g de chocolat noir - 100 g de pralin en pépites. Travaillez longuement...

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1 juillet 2012

Roulé Nutella

Ingrédients -80g de farine -3 oeufs -100g de sucre -4CS de lait Préchauffer le four à 180°C Séparer les blancs des jaunes Fouetter les jaunes+ sucre jusqu'à ce que le mélange blnachisse et devienne mousseux Ajouter la farine et les 4CS de lait Battre...

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28 juin 2012

Entremet coco passion(pour 8 personnes)

Biscuit dacquoise coco -80g de noix de coco râpée -80g de sucre glace -30g de sucre en poudre -3 blancs d'oeufs -le zeste d'un citron vert(je n' en ai pas mis) Ganache mangue coco -200g de chocolat blanc pâtissier(ou de couverture) -120g de crème coco(...

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25 juin 2012

Pâte à tarte minute

INGREDIENTS - 2 verres de farine de blé - 1 verre d'eau - 100g de beurre - 1 pincée de sel Dans une casserole je fais chauffer l'eau, le sel et le beurre. Lorsque le beurre est fondu, je verse la farine hors du feu Je mélange à l'aide d'une cuillère en...

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25 juin 2012

crème au chocolat super facile

INGREDIENTS: -1/2 L de lait -100g de chocolat pâtissier -50 g de sucre en poudre -2CS de farine Si vous êtes une famille de 5 personnes comme nous, je vous conseille de doubler les ingrédients, car ça part très vite hihi Dans une casserole, je mélange...

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