Articles populaires – Délices et Autres Gourmandises de virginie

8 octobre 2013

gâteau magique à la vanille

Et oui ce fameux gâteau que l'on voit partout sur les blogs culinaires, il fallait que je le teste! Pour cela il vous faut : 4 oeufs 150 g de sucre 1 cà S d'eau 125 g de beurre 115 g de farine 1 pincée de sel 50 cl de lait entier ou demi écrémé 1 gousse...

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17 février 2014

Délice crémeux fraise et rhubarbe sur fondant à la pistache

Voici une recette que j'avais réalisé l'année dernière, mais que je n'avais pas encore publiée, et je sais pas vous mais moi j'ai envie de douceur fruité, même si ce n'est pas encore la saison des fraises, c est un petit avant goût! Pour le palet gélifié...

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19 janvier 2014

Filet Mignon de Porc, tomates, curcuma, lait de Coco

Voici une recette toute simple et vraiment délicieuse Validée ici 5 sur 5 , même mes filles en ont repris deux fois ;) Pour 5/6 personnes il vous faut : 1 ou 2 filet mignon de porc 1 ou 2 oignons 1 boîte de tomates pelées en dés 1 petit boîte de lait...

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10 septembre 2014

Invisible poireaux/carottes, bacon et parmesan

Voici mon repas de midi! un DELICE et en plus c'est léger ;) Je me suis inspiré de la recette du blog lespetitsplaisirsdedoro Pour ceux et celles qui suivent la méthode WW au total 21 pp à diviser par le nombre de part ou 5pp pour un quart Calories :...

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13 février 2014

Escargots feuilletés jambon/emmental et jambon/boursin

Voici une recette prise sur la page fb https://www.facebook.com/LaDelfEnCuisine et son blog : http://cookingdelf.wordpress.com Tous les cinq, on s'est régalés pour un repas du soir avec une bonne soupe de Courge Ils peuvent être super sympa en apéro ;)...

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18 septembre 2014

Parmentier de potimarron

Voici une recette très sympa pour un repas complet du soir Pour 4 personnes 10 pp/ personnes Ingrédients 1 kg de potimarron ou potiron 0pp 700 g de pommes de terres 16pp 80g de gruyère ou comté râpé 8pp 350 g de viande hâchées a 5% 15pp 4cc de beurre...

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31 mars 2014

Fraisier, décor pâte à sucre

Voici le fraisier que j'ai réalisé samedi, une petite envie comme ça, je me suis inspirée de la recette du blog de ma copine Véro http://lesrecettesdevero.com/, fraisier couture Pour 8/10 personnes il vous faut : Pour la génoise 3 oeufs 100g de sucre...

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19 août 2014

curry de poisson à la noix de coco

Pour 6 personnes : 5PP/ personne 1 oignon 1 gousse d'ail 3 carottes 3 courgettes 1 yaourt nature 0%( moi j'avais du fromage blanc 0%) 200 ml de lait de coco 2cc de margarine végétale à 60% 1cc de gingembre en poudre 2CS de curry sel, poivre filet de poisson...

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6 mai 2014

Crème au four à la confiture de lait noisette

Crème au four à la confiture de lait "noisette " de mon partenaire Raffolait : Recette prise sur la page : https://www.facebook.com/Audreypatisseries Pour 6 petits ramequins et deux gros ramequins Ingrédients : - 4 jaunes d'oeufs - 50 cl de crème liquide...

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28 avril 2014

Pizza liquide

J'ai une amie qui a testé cette recette il y a peu de temps et je l'ai trouvé vraiment bluffante ;) C'est une recette thermomix, que j'ai fais dans mon cook'in Pour la pâte il vous faut : 1 oeuf 30 g d'huile d'olive 1 cc de sel 1 cc de sucre 1 sachet...

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14 juin 2014

Clafoutis de cerises

Vous allez dire que j'aime les clafoutis, mais pour tout vous dire j'adore ça! et les cerises aussi ;) J'ai utilisé la même recette que le clafoutis aux fraises Il vous faut : - 500g de cerises - 100g de farine - 100g de sucre - 3 oeufs - 25cl de crème...

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14 août 2014

clafoutis aux mirabelles version légère

Bonjour, je continue dans les recettes légères, mais toujours avec beaucoup de plaisir ;) Hier on était invité chez mes parents, et comme ma maman sais que je fais attention à mon alimentation, elle m a demandé de faire un petit dessert Ma voisine m'...

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19 septembre 2014

Emincé de veau et ses légumes à l'oriental

Voici une recette testé, au niveau du goût très sympatique, par contre la cuisson de la viande un peu trop sèche Je referais cette recette sans émincer le veau, donc je vous donne le conseil à l'avance Recette pour 2 personnes 11 pp/ personne Ingrédients...

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29 avril 2014

Flan pâtissier

Recette inspirée par : On adore le flan pâtissier à la maison, j'en ai déjà fais pas mal, mais sans jamais réussir à avoir la belle épaisseur que l'on trouve en pâtisserie J'ai donc suivi la recette qui est présenté sous forme de vidéo Pour réaliser la...

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5 avril 2014

Verrines saumon fumé, fromage ail et fines herbes

INGRÉDIENTS : 8 tranches de saumon fumé1 citrondu persil 2 boîtes de fromage frais a l'ail et aux fines herbes( type Boursin) 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse allégée8 biscuits apéritif (type Tuc) Couper les tranches de saumon en petits morceaux....

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28 mars 2014

pommes aux pépites de chocolat et son coulis crème caramel au beurre salé

Voici une petite recette que je me suis concoctée pour une petite fringale Alors tout simple Pour 1 personne : 1 belle pommes pépites de chocolat 1 pincée de canelle ou de sucre 1 à 2 cc de crème caramel au beurre salé Epluchez la pomme et la couper en...

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29 avril 2014

Tartelettes au citron meringuées

Moi qui n'étais pas fan de dessert à base de citron et bien je craque je complètement pour la tarte au citron meringuée Pour la base c est une pâte à tarte sablée, je l'ai faite au Cook'in Pour 2 tartes de 6 personnes ( j'ai utilisé la moitié de la pâte,...

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9 mai 2013

j'ai été tagé

Voici mon 1 er TAG par : http://frenchcooking.over-blog.com/ Alors je vais répondre à tes questions Depuis quand as-tu ton blog ? En août 2012 Où as-tu appris la cuisine ? Je n'ai pas appris la cuisine, juste en faisant avec ma maman ou ma grand-mère...

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27 mars 2014

Base pour dessert

Je vous fais un récapitulatif de base pour dessert, mousses, génoise, glaçage.... Que je complèterais au fur et à mesure Je commence par les mousses : Pour la mousse fruits rouges 300 g de purée de fruits rouges (fruits congelé mixés ) 100 g de sucre...

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25 juin 2012

crème au chocolat super facile

INGREDIENTS: -1/2 L de lait -100g de chocolat pâtissier -50 g de sucre en poudre -2CS de farine Si vous êtes une famille de 5 personnes comme nous, je vous conseille de doubler les ingrédients, car ça part très vite hihi Dans une casserole, je mélange...

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1 septembre 2013

macarons au Lemon Curd

Voici les derniers macarons que j'ai réalisé Recette des macarons : http://www.chefnini.com/macaron-video Le lemon Curd :ici http://www.canalblog.com/cf/my/?nav=blog.manage&bid=1012841&pid=27820586

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Tags: lemon curd, macarons

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27 février 2013

Gâteau décor hello kitty

Voici Aujourd'hui c est les 3 ans de ma petite dernière, elle voulait un gâteau hello kitty, comme j'avais envie de lui faire la surprise pendant qu'elle faisait sa sieste j'ai opté pr le gâteau minute au chocolat Recette : gâteau au chocolat minute BONNE...

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Tags: gâteau au chocolat minute

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29 octobre 2012

Participation Concours Tiramisu en folie de 123 Cuisinez

Aujourd'hui, je participe au concours organisé par 123... Cuisinez ! Sur le thème "Tiramisu en folie" . Pour accéder aux modalités c'est ICI . Je Participe Avec Mon tiramisu Cookies Chocolat en verrine : Tiramisu cookies chocolat en verrines

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31 décembre 2012

Meilleurs voeux

Je vous souhaite à toutes et tous mes meilleurs voeux pour l'année de 2013 Tout en Gourmandises !!!! Merci de me suivre On repart pour de nouvelles aventures culinaires!!!!!

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18 mars 2014

gâteau princesse

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour les 4 ans de ma puce , à l'école La base des deux gâteau est identique : gâteau au chocolat minute Celui de la poupée a été cuit dans un moule en pyrex J'ai recouvert les gâteaux de crème au beurre vanillé puis de...

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